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客家汤圆

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客家汤圆

客家汤圆

美味指数:
先把香菇，虾仁用温水泡软沥干水分切成丝，里脊肉切丝，胡萝卜切丝，油锅里放入大蒜爆香下里脊肉翻炒下拨到边上，放胡萝卜丝翻炒加料酒，生抽，盐，加高汤煮开再放芹菜，莴笋叶等再把煮熟的汤圆放到锅里一起煮。撒上香菜或葱就可以吃了。有点像小火锅，里面有菜有肉打配合营养。
工艺： 煮 场景： 晚餐 元宵节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

汤圆不要煮至太久，煮至浮起水面就熟了。

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