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清炒芦笋虾仁

美味指数:

有些人家喜欢荤菜素菜分开炒，然后就摆着几大盘在桌上。我个人是非常喜欢荤素菜搭配在一起炒的，我觉得这样可以吸收相互之间的香气与营养，而且这样口感会变得更好吃，还特别的方便、省事儿。清炒芦笋虾仁是我特别钟爱的一款荤素完美搭配的一款菜，鲜嫩可口，美味极了。

菜品：家常菜口味：咸工艺：清炒厨具：炒锅

全部做法

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1.很多人问我活虾怎么剥壳方便,我的办法是活虾买回来扔冰箱速冻半小时再拿出来剥,这时候你会发现,虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了.2.很多人说做芦笋不易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味.

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