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松花豆腐

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松花豆腐

松花豆腐

美味指数:

松花豆腐是以松花蛋，西兰花、豆腐等为主要食材做成的一道传统苏州名菜。松花蛋豆腐的口感鲜滑爽口，又滑嫩细腻，味道鲜美，营养丰富。松花蛋具有清热消炎、养心养神、滋补健身的功效；而豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

人群：白领菜品：懒人食谱场景：晚餐

主料

松花蛋

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、内酯豆腐最好蒸透后再食用。2、松花蛋也可以蒸一下。3、现吃现拌口感好。

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