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东北锅包肉

美味指数:

东北锅包肉主要是由里脊肉炸制而成的，把肉片洗净放锅炸至金黄色，然后加入葱和姜一起爆炒，再放入调好的酱料，不一会一碟美味的佳肴便新鲜出炉。经过爆锅的里脊肉外酥内嫩，飘香四溢，一口下去夹杂着姜葱的香味，口感十足，是不少东北人喜欢吃的菜肴。

菜系：东北菜菜品：家常菜口味：酸甜工艺：炸场景：宴请

全部做法

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淀粉里不要加蛋，蛋清也不要，加蛋后遇水很容易回软，那样就没有外酥的效果了哦。

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