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醋辣钉螺

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醋辣钉螺

醋辣钉螺

美味指数:
醋辣钉螺是一道特别特别美味的美食,我特别特别喜欢吃,现在想想都令人回味无穷。酸酸辣辣的感觉,特别爽口。醋辣钉螺虽然特别辣,但是只有特别辣才能吃出一种特别舒爽的感觉,吃完之后感觉全身的每一个细胞都在舒展开,特别舒服。醋辣钉螺真的特别好吃,简直就是人间一大美味。
菜品: 家常菜 私房菜 农家菜 口味:
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炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头,加醋的作用有二,一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调,能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌,保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味,醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托,更加滋味无穷了。而蒜的作用大家都知道了,有很强的杀菌作用,最适合炒制螺类食物了,这两种原料的加入能最大程度上保证我们吃这道菜的健康。

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