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苦瓜炒鸭蛋

美味指数:

苦瓜炒鸭蛋是中华传统美食之一。苦瓜味微苦，与鸭蛋的鲜味和咸味搭配的相得益彰。吃了这道菜，你的感受不会只留在苦瓜上，还有鸭蛋的香味，一定程度上会减轻苦瓜的苦味。而且你也不会觉得鸭蛋很咸，因为苦瓜淡淡的清香会中和这种咸味。真的是一道营养又健康的美食，赶快行动吧。

人群：白领疾病：牙痛胃寒脂肪肝体质：阳盛质菜品：快手菜口味：苦工艺：炒场景：夏季

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鸭蛋打散后煎出来的鸭蛋松软可口。

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