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猪肉萝卜馅包子

美味指数:

猪肉萝卜馅包子是一道很有营养的早餐了，猪肉馅加上萝卜馅，既有肉质的鲜美，又有萝卜的清香甘甜，口感非常好。萝卜有排气的功效，吃了对身体很有好处。刚出锅的包子热气腾腾，香味浓郁，皮薄馅多，吃起来比较解馋，咬上一口，满口的香气沁人心脾，真是一种幸福的体验。

工艺：蒸厨具：蒸锅场景：早餐冬季

全部做法

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1.安琪酵母及馒头改良剂用温水（35度左右就行）稀释开，不能用太热的水。2.蒸的过程中不要掀锅盖，关火后也不要立刻掀锅盖，再焖至5分钟后再打开锅盖。（不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的）3.如果制陷时肉馅太干，可适当打进点凉开水，进行搅拌。肉馅适当打水是为了口感更好，更加鲜嫩多汁。

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