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芥菜汤

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芥菜汤

芥菜汤

美味指数:
荠菜汤是一道非常滋补的汤食。荠菜的酸涩口感,正好与鸡蛋的鲜嫩口感相得益彰,两者“势均力敌”,使得整到汤食更加趋于完美。这样一道汤于冬令时节炖煮食之,对人体自然大有裨益,暖心暖肺,活血化瘀,使人倍感精神,气力陡升。
菜品: 场景: 冬季
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蛋液中加入油搅打均匀,慢慢倒入锅中,蛋液可以形成片状。

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