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爱心小饼干

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爱心小饼干

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美味指数:
最近我喜欢上了烘培,还专门报了烘培课去学的呢?不过说真的,那个教烘培课的老师教的真不错呢?我才去2周,都学会了制作巧克力、蛋糕、面包等。顺带说下老师还挺漂亮的,是个90后的美眉哦......哎,说的太远了,小编我也要跟点正事了。今天晚上决定回去烤个爱心小饼干,明天带到公司给同事们吃。很期待我的手艺呢?
菜系: 川菜 菜品: 饼干 工艺: 厨具: 烤箱 场景: 下午茶
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这个面粉干湿度要掌握好,太湿了不好固定型,太干了易碎开,擀成的饼的厚度也要掌握好不要太薄易断开,擀饼的时候有些沾擀面杖,我是垫了张烘焙纸在饼上擀的效果不错。

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