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干豆角烧排骨

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干豆角烧排骨

干豆角烧排骨

美味指数:
干豆角烧排骨是一道非常有特色的菜。干豆角,在吃之前一定要先用温水进行泡洗。去掉表面附着的灰尘,同时也可以进行干菜的预制,加速它的成熟。另外干豆角炒制的时候可以多放油,也可以选择放入肥肉较多的猪肉,以增加干豆角的口感和味道。
菜品: 家常菜 工艺: 红烧 厨具: 炒锅 场景: 晚餐
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1、干豆角要提前泡发,我买的这个晒的非常干,中午提前发了,晚上下班回来做的,历时半天。

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