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让人怀念的煎酿茄子

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让人怀念的煎酿茄子
嘴馋族 2017-11-28

让人怀念的煎酿茄子

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
让人怀念的煎酿茄子做法图解1)

1.先把鱼肉猪肉跺碎,加入烧酒、酱油、食盐、油拌均匀,搅至起胶

步骤二
让人怀念的煎酿茄子做法图解2)

2.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连茄瓜

步骤三
让人怀念的煎酿茄子做法图解3)

3.把肉用小勺子往茄子缝里塞

步骤四
让人怀念的煎酿茄子做法图解4)

4.每个都塞得满满的卖相才好哦

步骤五
让人怀念的煎酿茄子做法图解5)

5.下油热锅,火候不适宜太大,要慢慢地煎

步骤六
让人怀念的煎酿茄子做法图解6)

6.待茄子一边煎成金黄色后,再小心翼翼番过来煎另外一边

步骤七
让人怀念的煎酿茄子做法图解7)

7.最后再淋上一点做豉油鸡的酱汁

下油热锅,火候不适宜太大,要慢慢地煎。待茄子一边煎成金黄色后,再小心翼翼番过来煎另外一边。

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