茴香作为一种天然香料，可以做很多美食。那茴香饺子馅放不放葱？我觉得是没有必要再放葱了，因为这个茴香本身就是自带香气的一种香料，用茴香来做饺子馅已经完全够提香了。要是再加入大葱的话，恐怕会适得其反，有可能还会影响整体茴香饺子馅的口感。我平时做茴香饺子馅就很简单，把肉洗好，剁成肉馅，简单的放一些盐，然后就是放茴香搅拌匀，其它什么都不放，我感觉只有这样吃起来才能够真正品尝到茴香饺子的滋味，要是再放一些其它的可能就不好吃了。

饮食向来讲究荤素搭配，当我们经常吃一些肉菜的时候就想着做一些可口的素菜吃。那烧腐竹木耳的家常做法要怎么做？做之前要先把腐竹泡发，泡发好的腐竹清洗干净，斜着下刀切段备用。木耳也是要提前用温水泡发，泡发好洗好控干水分。锅里面倒油，大约5成热油温的时候，切一些葱段下锅炒香，下木耳翻炒片刻，适量料酒提香。腐竹下锅开大火爆炒，撒少量鸡精和盐提味，青红椒丝少许下锅提味，取一个空碗调一些淀粉水，汤汁浓郁时候起锅装盘。

我国疆域辽阔，各地饮食习惯不同，有的地方喜欢吃米饭，有的地方吃馒头，而有的地方则是吃饼。那小薄饼的做法是要怎么做？做小薄饼还是比较简单的，和好面团，在和的过程中要放酵母，这样利于面团发酵。面团发酵30分钟，具体时间根据气温来决定。发酵好的面团揪面剂子，面剂子分别擀成圆饼，擀好的圆饼放在电饼铛里去烙，在烙的时候要注意翻面，这样烙出来的小薄饼口感更好。在擀面饼的时候，也可以放一些葱花，或者撒一些白芝麻，可以提升口感。

牛肉作为常吃的一种肉类，做法各式各样，例如和柿子一起炖。那么牛肉炖柿子软烂好吃吗？当然好吃呀，喜欢吃这道菜的人很大一部分都是喜欢牛肉炖到软烂的口感，当然了可能也会有少部分人不喜欢太软烂，在炖的时候可能会让牛肉稍微硬一些。像我的话，是喜欢吃软烂一些的，平时做给我家孩子吃的时候，我就会炖一个小时左右，把牛肉彻底炖烂，牛肉炖到一定火候的时候，不仅肉质软烂口感会很好，而且也会吸收满满的柿子汤汁，吃起来鲜嫩多汁。

要说在夏天什么水果最好吃，大家想到的肯定都是西瓜，红红的果肉清脆爽口，而且汁水丰盈，不论男女老师都特别喜欢吃西瓜。那西瓜几月份播种子合适？西瓜播种的月份主要是集中在3—5月份这个时间段内，具体的播种月份还是要不同地区的，包括不同品种的西瓜生长周期也是不同的。很多地方有一些品种的西瓜是适合在3月份时候就要下地播种的，而有一些地方品种的西瓜播种月份就要适当的往后延迟一段时间，只有这样种出来的西瓜才会好吃。

广东地区人们都喜欢用叉烧酱来做各色美食，叉烧酱口感香甜，用来做肉菜、做素菜或是做其它菜，都能够展现别有的滋味。那广东叉烧酱配方是什么？做叉烧酱先把大葱、大蒜和洋葱切成碎沫备用。取一个空碗，少量的水，然后依次放生抽、耗油、白糖和老抽，用筷子搅匀。另外再拿一个碗，适量水淀粉调芡。锅烧热，倒油小火满炸葱碎，然后倒入调好的料汁，小火煮一会，调好的芡汁下锅煮到冒泡变浓稠。关掉火，把熬好的叉烧酱放凉再装到罐子里面保存就好了。

空气炸锅已经出现在了很多家庭的厨房当中，可以用来做很多美食，多种多样的食材经过空气炸锅加工之后都会变得特别好吃。那么鲜蘑空气炸锅怎么做？鲜蘑菇我们把它手撕成小块，然后下水洗干净，洗干净之后撒一些盐在蘑菇表面，控干水分备用。等到蘑菇的水分控干之后放在碗里面，放两勺烧烤料和一些食用油用手抓匀。腌制好蘑菇摆放在空气炸锅里面，设置185℃烤制15分钟，时间到以后要翻面，然后再烤制5分钟即可。烤好以后出锅撒上一些白芝麻。

七夕节，相传是牛郎和织女见面的日子。那七夕吃鸡的寓意是什么？童话故事中七夕节的时候，牛郎和织女会在鹊桥相见，但时间短暂，在古时候没有钟表，只能以公鸡打鸣为准，公鸡打鸣了牛郎和织女就要分开了，一分开就是一年。所以慢慢流传下来，人们在七夕时候会吃鸡，优先吃公鸡，这样把鸡都吃掉了，牛郎和织女在一起约会的时候，便没有公鸡打鸣了，就不会把他们二人拆散了。所以说七夕吃鸡的寓意是不希望牛郎和织女被拆散，表达了人们美好的祝福。

西瓜，是大家都非常熟悉的一种水果，鲜嫩多汁，特别在夏天是非常受人们喜爱的。那么大暑吃西瓜吗？大暑肯定要吃西瓜的，本身大暑就是很炎热的时候，在这时候我们吃上一些西瓜，清凉解热对我们非常好的。只是说我们在吃的时候注意一个量就很好了，不要吃的过量就没有什么大问题的。实际上西瓜不管在什么时候吃都是可以的，在大冬天的时候也有人吃西瓜，所以说只要自己想吃，控制好吃的量，不管在什么时候都是可以去享用美味的西瓜。

中秋节要送礼，很多人犯愁不知道送什么合适。那中秋送礼送什么礼物最合适？必须是月饼了，中秋节的时候每个地方的人们都会吃月饼，送月饼是再合适不过的礼物了。现在生活条件好起来了，月饼的口味也是有非常多的，并且能够根据你的需求放在好看的礼盒里面，这样的话拿出去送礼也会非常有名字。最重要的一点是，在中秋节送月饼的话，不会给对方造成太大的压力，如果你送的礼物很贵重，想必对方一定会有些压力的。总的来说中秋节送礼送月饼是非常好的。

虽说到了末伏，天气可能不会像以前那么热了，但还是会比较闷热的，在这期间还是要多吃一些蔬菜的，益处较多，那么末伏适合吃什么蔬菜？到末伏的时候首当其中的肯定是莲藕，秋莲藕往往都是在每年的末伏时候成熟上市，清脆的口感，可以凉拌也可以做炒菜等等。像茼蒿也是特别适合在末伏时候吃的，鲜嫩的茼蒿配上大蒜瓣清炒，是一道非常好吃的菜。另外还有空心菜也是适合在末伏时候吃的一种蔬菜，当然了还有很多种类的蔬菜都是适合吃的。

送走了闷热的夏天，很快就迎来的凉爽的秋季。在秋天的开端，也就是立秋这一天，很多地方的人们都会做水饺吃，那立秋吃水饺要吃什么馅的？关于吃什么馅的水饺并没有很明确的要求，这具体是要看各地人们的口味和饮食习惯了，像有些地方的人们不管什么时候吃水饺，都是喜欢吃肉馅的，相反有的地方人们吃水饺就是超级喜欢吃菜馅的饺子。由此可知，在立秋的时候吃水饺要吃什么馅的，完全是依据自身口味来决定的，自己喜欢吃什么馅就做什么馅。