柠檬凤爪是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其是在现在互联网比较流行的时候，任何一种美食都可以被大众看见，所以对于很多食物来说，他们的制作方式已经不再变得保密了，秘制柠檬泡椒凤爪也是其中之一，那么，秘制柠檬泡椒凤爪做法是怎么样的呢？首先将买来的凤爪洗净后煮熟，在煮凤爪的同时，将买来的柠檬切片，然后在碗里面倒入一些生抽，酱油、白醋以及白芝麻等，将买来的芹菜干切成丝，混合其中。等凤爪煮熟之后，将凤爪和这些东西混杂在一起腌制2小时就可以了。

吃早餐时候，大部分人都会做上一些热腾腾的豆浆佐餐，可是有时候会把握不好量，做多了，那豆浆怎么做成豆腐脑最简单了的做法呢？既然要做豆腐，肯定就不能含有杂质，要把豆浆反复过滤几次，把杂质过滤干净，过滤好的豆浆倒在盆里。考虑到最简单的做法，我们用到克内脂，碗里面倒温水，放克内脂，搅拌至融化。融化后均匀的倒进盛有豆浆的盆里面，用勺子快速的搅匀，使克内脂能和豆浆融合在一起。搅拌好盖上保鲜膜放1小时，再打开就是豆腐了。

在南方地区，很多人的早餐都是用馒头，包子以及一杯豆浆去代替的，但绝大多数人都不会在家里面自己制作豆浆，一个是作豆浆比较麻烦，还有一个就是时间不够充足，但是，无论怎么样，家里面制作的总还是比外面买的卫生和好吃，那么，自己在家怎么做豆浆呢？首先你需要有一个豆浆机，然后在前一天将买来的黄豆泡发，第二天的时候把泡发的黄豆放进豆浆机中，将豆浆机启动开始，然后豆浆机就会自动将你的黄豆榨汁以及将炸好的黄豆汁煮熟，最后将黄豆汁过滤后加入一些糖，就变成你想要的豆浆了。

鸡腿也是我们日常生活中经常会看到的美食，就比如我们经常比较喜欢吃的炸鸡腿，烤鸡腿等等，各种各样的味道都会有，也可以用鸡腿来做黄焖鸡，用鸡腿肉去做很多的美食都比较好吃，那么炸鸡腿怎么做酥脆好吃裹面包糠，其实我们在制作油炸鸡腿的时候想要制作的更加舒适一些，都一定是要裹上面包糠的，首先，我们把鸡腿准备好清洗干净，然后用牙签在鸡腿肉搓一下然后再稍微拿去腌制，之后再裹上面包糠，拿去油炸就可以了，这样油炸出来的鸡腿就比较酥脆，口感也非常好。

菠菜在众多蔬菜里面，算是一股清流了，菠菜的根部比较清甜。那菠菜怎么烧好吃又营养呢？我觉得简单的做一个清炒菠菜是好吃又有营养的，鲜嫩的菠菜下水洗去泥土，多洗几次，防止有泥土残留。洗好之后菠菜不需要改刀，下锅煮一会，几分钟看到菠菜变色就要出锅了，捞出来过一遍冷水放在盘里面。剥一些大蒜，用机器压成蒜蓉，蒜蓉铺在菠菜上面。锅里面倒上油，切葱段和干辣椒炸香之后泼在菠菜上面。最后淋上一些生抽和少量的醋提味即可了。

牛腩肉较嫩，适合炖食。那番茄牛腩的做法步骤复杂吗？认真地告诉你，不复杂，简单好做，我把步骤在下面告诉你就好了，照着步骤做。番茄用热水烫一下，外皮就能很快地剥下来了，剥好皮的番茄，改刀切小丁，越碎越好，切好放在碗里面。牛腩肉洗好冷水下锅，放姜片倒一点料酒，煮开焯水，煮好捞出来改刀也是切小块。葱花下锅热油爆香，番茄丁倒进锅里面炒出汁水，下牛腩肉，倒清水没过牛腩肉即可，开中火炖25分钟，撒一点盐，再炖10分钟。

大家都知道软糯的红薯特别好吃，其实红薯叶也是可以吃的，而且做好以后还很不错的。那炒红薯叶的做法怎么做？红薯叶洗好，放在盆里控水分。大蒜去皮，然后切成大蒜米。炒锅里面倒上油，下蒜米炒出蒜香味，接着把红薯叶下锅炒。要用大火翻炒到红薯叶变色断生，撒一点鸡精和盐提味，出锅装盘的时候也可以再淋上一些香油。虽然炒红薯叶做起来很简单，但我们平时在炒的时候也一定要注意好，要放一些大蒜，只有这样炒出来的红薯叶才能更香。

汤圆软糯可口，在元宵节必须要吃的一种小吃。那椰蓉炸汤圆的做法怎么做？糯米粉倒在空盆里，倒温热的糖水，用筷子搅动，和成一个面团。喜欢吃带馅料的汤圆，就可以准备一些自己喜欢的馅料，把馅料搓成圆球，一会包在汤圆皮里面。要是不喜欢吃馅料，可以略过这一步。包好的汤圆要用手挫匀，在锅里多倒上一些油，油烧热之后，下汤圆小伙慢炸，炸到汤圆表皮金黄起脆皮的时候就可以关火捞出来了。椰蓉提前铺好在盘子里面，炸好的汤圆放在盘子里面裹上椰蓉。

柠檬泡椒凤爪好吃是大家有目共睹的，那柠檬泡椒凤爪怎么做才好吃？我觉得想要做的好吃一些，鸡爪的骨头一定要都剔除的，可能有人在做的时候只剔除了大骨头，细小的骨头没有剔除。要不把骨头全部都剔除的话，我们在吃的正香的时候，突然吃到一个鸡骨头，想必这个感觉是非常不好的。所以说，想要柠檬泡椒凤爪做的好吃，在做的时候就一定要坚持，把全部骨头都剔除干净，如果不会的话，可以搜一些剔骨头教程，慢一点肯定也是能剔下来的。

番茄酸酸甜甜的口感，我平时特别喜欢吃。那番茄炖牛肉家常做法怎么做？番茄用热水烫一下，把皮去掉，切碎放在碗里。大葱切成段，少来一些大蒜切蒜片。牛里脊肉清水搓洗干净，冷水下锅焯水，倒一些料酒去腥，煮好的牛肉捞出来改刀切成小块。把锅烧热，倒上油，放葱段和蒜片炒香，番茄丁下锅小火炒，等到番茄炒出汁水的时候，牛肉下锅翻炒一会。锅里面加一碗水，没过牛肉即可，中火炖40—50分钟，开锅之后撒一点点盐提味，其它调料是不需要放的。

不了解腐竹的，多半会不清楚这是什么，其实腐竹也是豆制品的一种。那烧腐竹家常做法如何做？腐竹泡发好，改刀切成段，切好的腐竹段再洗两次，完全洗干净。辣椒切成丝，大葱切段，大蒜切碎。开火把锅烧热，放辣椒丝、con段和蒜碎炒香，腐竹下锅大火爆炒，把腐竹炒软之后，撒一点盐和鸡精让腐竹入味。拿个碗调一点淀粉水，要贴着锅边，把它溜进锅里面，倒上淀粉水，再溜一些生抽上色即可。这样一盘美味的烧腐竹就可以关火出锅了。

腊鸡在四川等一带地区是人们逢年过节必备的食品，新鲜的鸡做成腊鸡口味独特，易保存。那腊鸡怎么做好吃做火锅可以吗？当然可以的，把腊鸡洗干净，淘米水浸泡，一般腊鸡都是比较咸的，我们浸泡大约3个小时左右，浸泡好的腊鸡剁成小块，再用清水冲洗干净。在锅里加水，放姜片和葱段，少量料酒，腊鸡下锅，小火煮开，煮好以后捞出来放在碗里就可以做火锅吃了。可以夹着腊鸡涮火锅，也可以直接把腊鸡下在火锅里面去煮，这样做都是很好吃的。