菠菜怎样做才好吃

说到菠菜相信大家都不陌生，它的口感脆爽，味道清香而且做法也很多样，所以经常出现在我们的餐桌上。那么，菠菜怎样做才好吃呢？煮汤是一种不错的烹饪方式，不仅简单而且好吃。首先要将菠菜清洗干净备用，豆腐清洗干净之后切成小块备用。锅中热水，加入适量的油和盐煮开，将菠菜放入其中焯烫到变软之后捞出。油锅中热油，加入蒜片爆香后放入清水，等水烧开再将豆腐块加入其中，盖上盖子焖煮十分钟左右并放入菠菜，继续炖煮一分钟并加入适量的盐调节味道就可以出锅啦。