牛肉炖柿子软烂好吃吗？

牛肉作为常吃的一种肉类，做法各式各样，例如和柿子一起炖。那么牛肉炖柿子软烂好吃吗？当然好吃呀，喜欢吃这道菜的人很大一部分都是喜欢牛肉炖到软烂的口感，当然了可能也会有少部分人不喜欢太软烂，在炖的时候可能会让牛肉稍微硬一些。像我的话，是喜欢吃软烂一些的，平时做给我家孩子吃的时候，我就会炖一个小时左右，把牛肉彻底炖烂，牛肉炖到一定火候的时候，不仅肉质软烂口感会很好，而且也会吸收满满的柿子汤汁，吃起来鲜嫩多汁。