木耳泡好了控水第二天能吃吗

说到木耳相信大家都不陌生，作为一种常见的食材，木耳经常出现在我们的餐桌上。因为木耳本身不容易储存，所以很多人都会将木耳做成干木耳后储存和运输，这就需要我们在吃之前泡发。那么，木耳泡好了控水第二天能吃吗？如果木耳并没有变质的话还是可以吃的，但是并不建议食用。因为木耳在水中浸泡时间过长就可能会出现霉菌，进而发生变质，所以最好在浸泡后一到两个小时捞出，如果是冷水浸泡的话也不要超过三个小时，捞出后最好八个小时内吃完。