腊鸡腊鸭怎么做好吃
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腊鸡腊鸭怎么做好吃

2022-10-23 15:30
鸡和鸭是人类最早饲养的家禽种类,不仅养起来简单而且肉质软嫩,味道香甜,所以直到现在都是肉类市场中很重要的一部分。和绝大多数的肉一样,鸡肉和鸭肉保质时间也都不长,所以经常被做成腊鸡腊鸭等美食来延长保质时间。那么,腊鸡腊鸭怎么做好吃呢?首先要将腊鸡腊鸭切成小块并放入锅中,加入适量的清水炖煮五分钟左右捞出并且清洗干净。锅中热油,加入蒜末爆香后放入葫芦卜片和青椒块翻炒均匀,再加入腊鸡和腊鸭、生抽、老抽、白糖和味精,最后炒匀就可以啦。