正宗川味水煮肉片里的笋怎么切

水煮肉片是一种色香味俱全的川菜之一，川菜有名的特点就是香辣，所以很多人都爱吃川菜，不仅下饭还很美味。水煮肉片中不仅仅只有肉片，还有很多其他的配菜，像有绿豆芽、青瓜、娃娃菜、生菜、莴笋、火腿片、竹笋等等。那么，正宗川味水煮肉片里的笋怎么切呢？竹笋的切法有多种，可以切成片状或是条状，最重要的一点是要将竹笋切薄一点，形状怎么样并不重要的，切薄一点容易煮熟。下面，就和我们一起来看看更多关于水煮肉片中的竹笋的相关知识吧！