中伏吃什么三伏吃什么

每年到了夏季三伏天，天气可是非常闷热的，而中伏就属于最热的一段时间，那么，中伏吃什么三伏吃什么呢？夏季中伏适合吃清炒苦瓜，到时候准备好两个苦瓜，把它冲洗干净对半剖开，去掉里面的瓤和籽，切成薄薄的小片，把青椒洗净切成细丝，干红辣椒剪成几段，大蒜剥掉外皮切成片，接着往锅里倒油烧热，等到油冒烟放入干红辣椒、大蒜片爆香，炒出香味再放入苦瓜、青椒、盐，用大火快速翻炒几分钟，闻着有香味了撒点味精，搅拌匀也就能吃了。