北方大暑吃什么美食

在中国不同的地理文化差异，就会在饮食上有些差别，比如南方人口味清淡，而北方人口感更重些，那么北方大暑吃什么美食呢？北方大暑时节都会吃莲子粥，做法也是挺容易的，首先是准备好各种食材，到时候把芒果剥皮切小块，把花生剥掉外壳取出花生仁，把枸杞子，莲子清洗干净，接着把去芯的莲子，花生米一起放入高压锅蒸会，蒸熟以后放在电饭锅，再放入芒果快，枸杞子加水用小火煮，时间也就是五六分钟，煮好以后放上两粒冰糖，淋调配好的淀粉浆，关火用勺子搅拌开就行。