番茄炒蛋怎样炒才好吃

番茄炒蛋这道菜颜色搭配的很有食欲，且是经典的家常菜之一，做法也很简单。那么，番茄炒蛋怎样炒才好吃呢？其做法如下：首先，将番茄洗净后用刀子在番茄的表面划十字，然后放入沸水中烫几分钟捞出。待稍微变凉时将番茄的皮撕开，切成块备用。接着热锅下油，放入打好的鸡蛋液，滑动锅铲使鸡蛋成型。最后再往锅中放入番茄块，并加入一点点食盐调味，翻炒均匀煮几分钟便做好了，起锅前再撒点葱花即可。下面，就和我们一起来了解一下更多的内容吧！