提及重庆，消费者们回想起重庆的四大特色，而提及面食，当然回想起重庆小面，这样的一道重庆特色美食啊。这样的一款美食，在重庆已经有了很多的年的发展历史了，在时代的长河之中，发展的经久不衰。品尝过重庆小面的朋友，应该都是对于那个味道难以忘怀吧，富有嚼劲的面，劲道而又不软糯，再加上重庆人秘制的汤汁，味道真的是一绝了。那么，这样的一款美食，现在在市场上加盟又面临着怎样的利润分配呢？
重庆小面加盟利润分配是多少
小编就以重庆小面为例：
1.首先从小面的材料分析：一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常*，就像没有牛肉的兰州拉面，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。
2.豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。
3.其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
很多面馆的毛利润都是这个比例，看到这里，很多人觉得面馆很**了。
4.从房租人工上分析 其实不然，开面馆最大的成本不是在食材上，而是房租跟人工，这也是现在大多数餐饮所面对的问题，人工成本跟房租成本都要高过食材，眉州酒楼也是如此，越高端的产品食材成本比例越低。
5.你是不是要开一家小面店不只是要看他的利润，还要分析他的市场，选址针对的人群，单纯跟你谈产品的都是耍流氓，小心被套路，随手香重庆小面可以多年一直高速发展，是对客户的诚实，是真诚的帮助客户，而不是抛开房租人工谈一碗小面的利润。
6.你的小面店铺选址开业后，生意越好，每一碗小面分摊的房租跟人工就会越少，利润就会越高，而且要充分利用外卖，因为外卖是几乎不占你的房租的，所以随手香重庆小面才会跟美团、饿了吗签订战略合作，才会着重研究怎样让面更劲道，更适合外卖配送。
重庆小面加盟利润分配是多少？以上的内容就是小编对于这个问题的深入回答了。根据情况显示，光看食材，重庆小面的确是一款利润很大的面食行业，但是开启一家店铺还得考虑房租以及人工的费用，就是这么两笔费用，能够加大重庆小面的成本。所以，投资加盟商们在选择开启一家重庆小面的店铺的时候，一定是要慎重的考虑，店铺的地理位置，以及房租的费用，人工的费用，等等一系列的费用问题。
