「餐饮小白注意」只需投资几千元的生意——麻辣冷吃

今天给大家说一个非常适合年轻人创业的项目，肯放下脸面，不怕吃苦。说的是做休闲麻辣冷吃的生意。下面说一下该如何操作，有两种方式可以运作，一是我们自己学，二就是直接找厂家配送，现在网上很多这种信息，你留意点都能找到。这两种方式不管做哪一种，前提条件是味道一定要好。

首先选一个一流的商圈，三流的位置，主要是房租便宜就可以，最好在1000元以下。如果有的人说我不想花钱找门面，那你在家做也可以，只要你家有冰箱，进点货卖就可以了，只是经营的渠道少了一些，这种方式宝妈也可以做。

下面算一下投资成本，设备加原材料总共投资5000元足够了。所有做冷吃熟食的产品基本上都是冻货，你可以去冻品市场批发联系一家，叫他给你送或者自己去拿，拿回来放冰箱，用的时候解冻就可以了。还有做的这些休闲麻辣冷吃，前期品种不要做得太多，尽量不要压货，等市场打开了再增加品种。

例如生的鸡爪，300元一件，平均15元一斤，熟的卖38元一斤，一斤出八两半，每斤钻赚17元;生的鸭爪240元一件，平均10元一斤，也卖38元一斤，每斤赚20元，毛利润都在60%以上。一般你可以打半斤一包地往外批或者往外卖，如果你商圈选得好，加上联系又多，每天至少能卖50到100包，每个月的营业额就是两万八到五万七之间，净利润就是一万七到三万四之间。我说的这个还是保守估计，以后做的时间久了，顾客也就越来越多，收入也就越来越高。

我们该如何运营呢?

第一，我们可以利用朋友圈，只要把你的美食图片经常发到朋友圈，叫朋友圈的人看到，前期搞个促销活动，哪怕是按成本价销售高一点卖，也要先让你朋友圈的人尝一下，才可以知道你的产品如何，只要你味道好，就一定会有复购，到时候你再慢慢的提高一些价格，你的生意不就做起来了吗?

第二，可以利用外卖平台来做。

第三，可以去你周边的酒吧或者小餐馆、烧烤店等，拿着你的产品去跟他们推销，批发给他们卖，只要你的产品味道好，他们那里没有，一般他们都会接受，推销成功一家，你就可以用这种方式去推销很多家，到时候他们只要每天下单，你在店里做好，第二天给他送过去就可以了。

第四，你还可以利用互联网把你现做产品的过程拍成视频，发在短视频平台上，通过平台把产品卖到全国各地。

第五，如果在家做，也可以拿到人流量大的地方去摆摊卖。

最后说一下，小吃类生意正好符合这个特性，比较适合年轻人创业的一个好项目。如果你觉得我分享的项目不错，就关注我吧，希望这篇文章能帮助到你。想学习小吃技术，点击下方咨询!领取创业扶持大礼包，以及技术全部配方!