紫米吃多了长胖吗？它和普通米饭的区别在哪里

现在在一些早餐店里会推出紫米糕，在蛋糕店里会推出紫米面包，似乎紫米成为了一种受欢迎的食材，很受小伙伴也喜欢吃紫米制作的食物，那么紫米热量高吗？它和普通的米饭有什么区别呢？今天小编就来回答大家的问题。

一、紫米吃多了长胖吗

其实紫米热量还是挺高的，每100克紫米当中它的卡路里达到了320大卡，所以我们需要运动两个小时左右才可以把这些能量消耗掉。因此如果平时吃紫米的话，还是要适量的，否则会让我们的身体越吃越胖。

二、紫米与普通的米饭的区别

其实如果从口感上来说的话，紫米会略胜于普通的米饭，我们一起来了解一下紫米和普通米饭到底有哪些区别。

1.口感不一样

普通的米它是粳米，而紫米却是糯米当中的一种，所以它吃起来比较软糯。因此我们平时用紫米做的各种的点心吃起来都非常的有韧劲，普通的米饭吃起来韧劲不会那么大，比较松软。

2.吃法不一样

紫米因为是糯米当中的一种，所以它基本上是用来制作一些点心的，比如说我们吃的紫米糕，紫米团子，紫米面包，紫米饼等等。而我们平时吃的米饭主要就是用来烹制米饭作为主食来吃的，所以在吃法上会有所不一样。

3.营养价值不一样

普通的米粒含丰富的维生素，微量元素还有矿物质元素还是比较多的，但是只是含常规的一些营养素。而紫米当中会有一些有助于我们身体花青素在里面，所以相对来说从营养价值方面来讲，紫米它的营养价值会更高一些。

4.价格不一样

其实我们平时吃的普通的米粒它的价格也就三块到四块一斤，但是紫米是比较贵的，所以它的价格是在十块左右1斤，所以有很多小伙伴平时在选购的时候也会有顾虑，有时会觉得贵。

5.颜色不一样

紫米它的颜色是紫黑色，看上去有点像黑色，其实是深紫色。这种颜色是天然形成的，并不是染上去的。而普通的米它的颜色是白色，所以从颜色上我们很好区分哪个是紫米，哪一个是普通的米粒。

以上就是关于紫米热量的分析以及与普通米的区别的介绍。所以小伙伴如果对紫米感兴趣的话，可以尝尝紫米的味道，我们可以去超市采购一些紫米回来。当然现在一些黑心商家为了提高价格，会把普通的米染上颜色变成紫米，所以小伙伴也要当心。