搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 烹饪技巧 > 鹅蛋怎么做好吃?这些制作方式推荐给大家

鹅蛋怎么做好吃?这些制作方式推荐给大家

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

鹅蛋的营养价值是非常高的,在其中含有非常丰富的维生素,蛋白质和一些矿物质元素,从外形上看,鹅蛋的个头是比较大的,并且是特别容易消化和吸收的一种食物,受到很多人的喜爱,鹅蛋有很多的制作方式,接下来小编会向大家介绍一下鹅蛋怎么做好吃。

鹅蛋怎么做好吃?这些制作方式推荐给大家

鹅蛋怎么做好吃

一、毛豆炒鹅蛋

1.首先我们需要将毛豆剥出来以后,把毛豆切碎,把胡萝卜清洗干净以后,将胡萝卜也切成细丁状,将这两者同时放入到水里过一下,捞出来将其中多余的水分沥干。

2.在锅里倒入适量的食用油,然后将鹅蛋液倒入,等到鹅蛋液结块了以后,就可以将之前准备好的毛豆和胡萝卜放入其中了。

3.最好往里面适量的加入一些食用盐调味就可以了。

二、椒盐煎鹅蛋

1.首先我们需要把煎锅清洗干净,将其中多余的水擦干,把鹅蛋清洗干净以后,将鹅蛋敲入到平底锅当中。

2.等到鹅蛋底部微微开始成形了以后,往里面放入一些料酒,主要是为了去除鹅蛋的腥味。

3.现在我们把锅盖盖上,让鹅蛋稍微的焖一会儿,然后往上面撒入一些椒盐,葱花,黑芝麻等材料,这样椒盐煎鹅蛋就制作好了。

三、鹅蛋烧

1.首先,我们需要将鹅蛋清洗干净以后,把鹅蛋打散,往里面放入适量的葱花和食用盐,进行均匀的搅拌。

2.在平底锅的锅底刷上一层食用油,然后舀两勺左右的鹅蛋液,均匀的进行摇晃,让蛋液铺满平底锅的锅底。

3.等到鹅蛋液呈半凝固的状态的时候,将其翻一个面,大概2到3分钟左右的样子,把蛋饼卷起来就可以了,这个时候表面看上去是有一点焦黄的。

四、蒸鹅蛋

1.蒸鹅蛋的制作方式和蒸鸡蛋的制作方式其实是差不太多的,我们只需要准备一个鹅蛋,把他打入到碗里以后,按照1:1.5左右的比例往里面适量的加入一些温水。

2.进行均匀的搅拌以后,我们可能会发现在鹅蛋液的表面有很多的泡沫,因此我们需要将鹅蛋液放置五分钟左右,这样的话鹅蛋液当中的泡沫就会全部消除掉了,现在我们只需要将鹅蛋叶放入到锅里,蒸大概十分钟左右就可以了。

鹅蛋怎么做好吃?鹅蛋的烹饪方式其实还是挺多的,我们可以根据个人的口味喜好来选择其中的某一种烹饪方式,以上向大家介绍这一些,相对来说,制作方式是比较简单的,然而是做出来的食物都是非常美味的。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

快速提问,获得解答

我要提问