煎鸡蛋都有哪些做法需要什么材料（黑木耳什么意思）

煎鸡蛋是早餐常见的食物，因为煎鸡蛋做法也比较简单，所以受很多人的欢迎，很多家长早上要给孩子做早餐，煎鸡蛋是他们的首选因为十分钟内就可以完成了。那么煎鸡蛋应该怎么煎呢？煎鸡蛋其实也有很多做法的，家长想要孩子多吃点营养，又不怕孩子觉得腻，常常要变着花样来做，这就需要家长掌握不同的煎鸡蛋的方法才能让孩子保持对煎鸡蛋的喜欢。(黑木耳什么意思)(黑木耳什么意思)

一、微波炉煎鸡蛋

材料：半勺已经软化的黄油 、鸡蛋2个、盐和辣椒

做法：

1.先将微波炉的盘子的底部和侧面涂上黄油；

2.将鸡蛋打散后，再洒上盐放入辣椒；

3.用保鲜膜把盘子盖住，然后放入微波炉中用慢火煎4分钟，火关了后放多一分钟再食用。

二、洋葱煎鸡蛋

材料：鸡蛋 1个、洋葱 1个、盐少许

做法：

1.洋葱一层层剥出外皮后，切成大约宽为1公分的洋葱圈；

2.往平底锅内放油，把油热一下，放入洋葱圈，再将蛋打入到洋葱圈中间。

3.在鸡蛋里放入少量盐，蛋液的一面凝结了就翻面煎另一面。

4.等到两面变成金黄色，蛋液都凝结了就煎好了。

三、生煎荷包蛋

材料：蛋1个、油2汤匙、小半碗水

做法：小火烧热锅，之后放入油2汤匙的，打入蛋，蛋开始凝结的时候，把水倒入锅中，慢煮直到自己要的熟度。

四、韭菜煎蛋

材料：鸡蛋2个韭菜适量、、蒜末、姜末、葱末、油、盐

做法：鸡蛋打入碗中，洒上蒜末和姜末，加少许盐，放入切好的韭菜，搅拌均匀，用小火把锅烧热，放入2汤匙的油，搅拌15秒左右后倒入锅中，当鸡蛋的一面煎黄了就可以翻另一面煎。

五、香肠煎鸡蛋

材料：鸡蛋2个、香肠2根、盐1小勺、植物油适量

做法：

1.鸡蛋打好装碗；

2.香肠切好跟鸡蛋搅拌在一起，加入盐和味精调好；

3.中火放油将油烧热后，把调好料的香肠蛋液都倒入锅内；

4.等蛋的一面煎好了就翻到另一面，两面颜色煎成金黄色就可以了。

温馨提示：香肠煎鸡蛋建议大家不要把蛋液面积摊开太大，要让鸡蛋蛋液有一定的厚度，这样煎好的鸡蛋吃起来会比较香，看起来也比较美观。

经过以上的介绍，大家是不是觉得煎鸡蛋确实有很多花样，都已经跃跃欲试了呢？煎鸡蛋可以根据个人的口味变换做法，不同的做法因为使用不同的材料自然也就能够吃到不同的营养。煎鸡蛋可以在早上的时候搭配粥一起吃也可以在你煮好的面条里放入一个煎鸡蛋，也可以让在正餐的时候直接当做一道菜，总之煎鸡蛋就是适应三餐吃的，只是早餐常见一些，这么简单的一道菜大家赶紧为美食行动起来吧。