一般生日的时候我们都会购买或者制作一些生日蛋糕,尤其是小朋友,对于生日蛋糕的执念是比较重的,大多数的小女生会特别喜欢芭比娃娃,会想要在生日当天吃到芭比生日蛋糕,所以接下来小编会向大家介绍一下芭比生日蛋糕的制作方法。
芭比生日蛋糕的做法
1.首先我们需要准备制作芭比蛋糕可能会使用到的一些材料,包括玉米淀粉,蛋黄,白砂糖,低筋面粉,玉米油,鸡蛋清,柠檬汁,淡奶油等。
2.大多数的粉类物质都是需要先过筛的,包括低筋面粉和玉米淀粉等,否则制作出来的蛋糕当中可能会有结块的问题出现,是会影响到口感的。
3.将鸡蛋黄,水,食用油和白砂糖混合以后,用打蛋器把他们打到体积变大,并且颜色变浅的一个蓬松的状态为止。
4.现在我们可以把玉米淀粉和低筋面粉混合在一起了,并且用十字搅拌的方法把它搅拌成一个粘稠的状态。
5.在鸡蛋清里面加入几滴柠檬汁,然后放入到打蛋器当中,打到冒泡了为止,往里面加入适量的白砂糖,继续打发,打发到纹路已经非常明显了以后,再往里面加糖,再继续打发,把鸡蛋清也加入其中,用十字搅拌的方法进行均匀的搅拌。
6.现在我们可以将打发好的东西放入到模具当中,把表面抹平,然后稍微掂几下,可以把里面的一些气泡弄出来,这个时候我们可以把它放入到烤箱当中了,大概60分钟左右的样子就可以把面包胚制作好了。当然,因为不同的烘烤工具,它的功率是不一样的,所以可能烘烤的时间会有一些差异,另外,制作的蛋糕的大小也会影响烤的时间,所以具体的时间还是要根据具体情况来进行判断的。
7.把蛋糕从模具里面弄下来以后,可以在蛋糕里面放入一些水果,这样芭比生日蛋糕吃上去就不会觉得特别腻口了,而且会比较丰富一些。把准备好的芭比娃娃放入其中,现在我们就要开始裱花了。把芭比娃娃的上半身露出来,然后用奶油把芭比娃娃的裙子的形状制作出来,我们也可以往上面添加一些装饰的糖果颗粒。
芭比生日蛋糕的做法其实跟普通的生日蛋糕的做法是大同小异的,主要是我们会往里面放入一个芭比娃娃,并且需要将淡奶油制作成裙摆的形状,制作出来的芭比生日蛋糕是非常漂亮的,也是很多小女孩都特别喜欢的,当然味道也一定不会差。
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