刺梨果有哪些营养价值，这些你都知道吗

刺梨果可能很多人都不是太了解，它生长在我国的云南贵州一带，是一种维生素C含量特别高的水果，被称为维C之王。它对于我们身体健康很有好处，今天小编就为大家介绍一下刺梨果有哪些营养价值。

一、刺梨果有哪些营养价值

1.增强抵抗力

刺梨果中是含有丰富的维生素C的，而维生素C对于促进抗体的形成有一定的作用，所以说经常食用刺梨果可以提高我们身体的免疫能力，让免疫系统的功能增强。除此之外，它所含的营养物质还可以让脾细胞迅速繁殖，增强巨噬细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞分泌抗体。

2.延缓衰老

刺梨果中含有大量的超氧化物氢化酶和维生素C，在我们食用过刺梨果之后，这些营养成分，能够使得细胞内自由基的含量降低，同时也能够加速体内过氧化酯化的代谢过程。在将血管内沉积的自由基清除之后，就可以保持血管的顺畅，提高身体细胞的活性，从而起到延缓衰老的作用，使人保持年轻健康的状态。

3.促进身体发育

刺梨果中含有丰富的胡萝卜素，也就是维生素A，这种营养物质能够促进我们身体的发育。所以说经常食用刺梨果对于身体的生长发育是十分有帮助的，非常适合处于发育期的青少年食用。

4.杀菌消炎

刺梨果里面含有大量的核黄素，这种营养物质是我们人体在新陈代谢时所必需的营养物质。当我们的身体缺少核黄素的时候，口腔就会发炎，经常食用刺梨果能够起到杀菌消炎的作用，防止口腔发炎。

5.消除水肿

除了维生素C,刺梨果还含有丰富的维生素B1，这种营养成分能够促进人体排出多余的水分，消除水肿。

二、吃刺梨果需要注意什么

1.刺梨果中含有丰富的维生素C，这种营养物质容易被金属元素氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝中就含有非常非常高的铜元素，所以说猪肝和刺梨果是不能够同时食用的。

2.刺梨果是凉性水果，有着健胃消食的作用，但是天天吃的话很容易导致拉肚子，所以说一定要控制食用量。

3.新鲜的刺梨果最好放在冰箱中冷藏，温度在5~10摄氏度左右是最适宜的，如果放在冷冻柜的话，很容易破坏刺梨果中的维生素C。

通过小编的介绍，想必现在大家都知道刺梨果有哪些营养价值了吧。刺梨果满身都是刺，可能很多人都不知道该如何吃。其实只要把表面的刺刮掉，去掉果核就可以直接生吃了，当然你也可以选择泡在糖水里或者是榨成果汁来喝。