菠萝饭的营养价值非常的高的。因为我们从菠萝饭有许多各种各样的营养元素,比如:维生素a、维生素b、维生素c、脂肪以及我们需要的蛋白质,初次之后,还有很多的矿物质元素,例如钾元素,磷元素,钙元素,这些微量元素都是我们人体所需要吸收的一些矿物质元素。接着从菠萝饭里面含有的元素含量来说,菠萝饭里面含有的蛋白质有80%,是很多其他食物无法相比较的。
菠萝饭怎么做呢
首先准备一个菠萝,200克的米饭、适量的玉米、适量的豌豆、半根火腿肠、适量的葱、适量的油以及适量的盐这些食材。
(1)首先要用专门的削菠萝器把菠萝里面的菠萝果肉先挖出来,菠萝壳不能扔掉是要留着盛饭。
(2)接着菠萝中间硬硬的部分切掉,把豌豆、玉米、以及菠萝切成粒,备用。
(3)在煮好的米饭中加一个鸡蛋然后拌匀,这样会使每颗米粒都均匀的沾上鸡蛋,这样炒出来颜色可以是金黄的。
(4)在锅里加点油热锅,接着依次放进去豌豆粒以及玉米粒炒出香味。
(5)再加入菠萝粒以及米饭,炒个3分钟左右就可以关火了,出锅的时候可以撒上一点香葱。盛饭的时候,装在菠萝的壳子里面,这样就可以了。色香味俱全的菠萝饭就做好了。
其实菠萝里面含有一种能够分解我们所需蛋白质,一种叫做“菠萝脘酶”的物质,这种物质有溶解我们体内的纤维单摆或者是血凝块的能力,所以解决我们某些身体组织被阻塞的问题。同时,菠萝面还含有大量的糖、盐分以及酶,这些物质是对患有肾炎和高血压的朋友是非常有好处的。而且特别是现在这个时候,是菠萝成熟时的季节,正当季,所以菠萝采摘之后应该及时食用,这样才能更直接更好的吸收菠萝营养。食用菠萝不仅可以解暑以及止渴,也可以帮助我们肠胃的消化,减轻肠胃的负担。
现在是吃菠萝的季节哦,满市场都是菠萝的香味,但是炒了之后的菠萝很酸甜可口哦,非常的适合夏天,好吃,还可以根据我们自己的口味,在里面加上不同的一些配料,豌豆、玉米,还可以放香肠粒或者是腊肠之类的食物,都是可以的,颜色也会更加好看,色香味俱全。一般肠胃不是很好的额小伙伴们,建议吃菠萝饭一定要控制食量。经过上面的介绍,各位朋友是不是很想尝试一下啊。
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