面食大全有哪些

面食是北方人的喜好，但是现在很多南方人也喜欢吃面，小编平常在家里时主餐想不到吃什么时，也会煮一碗面，图个方便快捷又好吃，何乐而不为呢。那么大家知道其实面食有很多做法的，接下来小编就给大家介绍一下，有兴趣的吃货们往下看哦。

面食大全有哪些呢，小编告诉你。

一、海鲜意大利面

用料：橄榄油 适量、盐 适量、黑胡椒碎 适量、白葡萄酒 一勺、水 适量、意大利面 适量、青酱 两大勺、洋葱 半个、虾 适量

海鲜意大利面的做法

1、锅中水烧开，放入一小勺盐。

2、意大利面包装上会写面条的烹煮时间。这款是七分钟。

3、面条放入锅中煮6分钟，比提示时间少一分钟。

4、捞起面条用凉开水冲凉沥水。

5、虾剥壳，调入黑胡椒碎，盐少许， 一勺白葡萄酒腌渍片刻。

6、洋葱切丝。

7、锅中放橄榄油，稍热下洋葱翻炒。

8、把腌制的虾倒入锅中翻炒。

9、放入沥完水的意大利面翻炒。

10、关火，放入两大勺青酱拌匀。

二、阳春面

用料：龙须面 80g、高汤 适量、盐 适量、青蒜 适量、洋葱 适量、小葱 适量、猪油 适量

阳春面的做法

1、准备食材。

2、洋葱切丝;小葱和青蒜叶切碎。

3、化了一点肥肉膘，去除油渣。

4、放洋葱。

5、等洋葱炸至微焦，盛出葱油。

6、取一点高汤(我放的是牛肉汤)，舀入炸出的葱油。

7、水开煮面。

8、捞碗，和调味汤一起调匀开吃。

三、豆角焖面

用料：扁豆 200克、切面条 250克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、五花肉 50克、盐 10克、老抽 5克、生抽 10克、白糖 10克、料酒 15克、大料 2个、鸡粉 10克、耗油 15克

豆角焖面的做法

1、扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净。

2、葱切沫，蒜切沫，姜切沫。

3、将五花肉切片。

4、锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下大料2个，加五花肉片50克，继续煸炒，煸炒出香后下葱姜蒜各5克。

5、炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。

6、加入料酒15克，加清水500克，下盐10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，鸡粉10克，耗油15克，大火烧开。

7、将切面均匀铺在豆角上面，转中火焖15分钟。

8、撒少许葱蒜沫拌匀，出锅。

面食大全有哪些，小编先介绍到这里了，不知道大家掌握了多少呢？大家以后在家里煮面，再也不用只会水煮或者捞面了，还可以有很多吃法的，大家不妨带着小编的建议快去学一下吧，选自己喜欢的面食做法来做，也可以根据自己的口味来做适当的调整。