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成都小吃攻略中的美食大盘点

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

成都小吃想必是大家向往的小吃吧,吃成都小吃也有讲究,吃成都小吃的关键就在于小编的成都小吃攻略啊,马上呢小编这里就会给大家一个答案,关于如何成都小吃攻略,接下来就是勤奋的小编给大家整理的成都小吃的攻略了,希望各位朋友能够喜欢。

一、成都小吃攻略

1、老妈蹄花

老妈蹄花是成都的一道风味名小吃,它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观形式飞花,俗称蹄花

2、凉糕

凉糕其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效

3、兔头

兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法,通常有麻辣,五香两种口味,具有骨头多,肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ,是一种乐趣多多的美食。

4、红糖糍粑

红糖糍粑是一定要尝一尝的小吃,糯糯的口感,吃过的人都赞不绝口。

5、蛋烘糕

四川成都著名的汉族小吃,始于清代。清道光年间,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。蛋烘糕常见的馅心有芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉榨菜、金钩、蟹黄、火腿等。

二、成都人吃小吃的好去处

成都本地人一般都不会去宽窄巷子吃小吃,在那里吃小吃的外地游客居多。不过到成都旅游宽窄巷子、锦里是一定要去看看的,顺便就在那里吃点小吃也不错。我原来喜欢在文殊坊吃小吃,但现在那里改建拆迁小吃少了很多。有一家的牛肉焦餠不错,老板的家就在那里,我们去吃时也碰到一些老回头客,吃完再买几个回去。

成都吃货眼中美食天堂——玉林,这里烧烤、火锅、串串、小龙虾、酒吧酒馆应有尽有。吉祥街、奎星楼都离宽窄巷子不远,那里的小吃即正宗又亲民,我的外甥女一家都最爱吃那里的糖油果子,一吃就是两三串,然后还要买几串带走。还有周边县份黄龙溪、街子、洛带、新场、温江、新都……,都有自己的特色小吃。太多太多,说不完,反正成都就是吃货的天堂。你来到处逛,转遍大街小巷,去发现你最喜欢的美食吧。

成都小吃是大家喜爱的小吃,大家平时肯定有吃过,这里小编也介绍了很多关于成都本地的成都小吃攻略,大家肯定能从中有收获,做出令自己满意的选择。这里就是小编给大家带来的全部内容了,希望对这个问题很关心的朋友仔细阅读,相信对解决你的——问题会有很大的帮助。

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