东北野山参的食用方法与功效

东北野山参长在东北，也是一种人参，人们常说人参是大补之物，久病虚弱的人会用一些进行补充，身体强壮的人吃了也许会更加强壮，但也许还会上火。东北野山参作为人参的一种，也具有大补作用，它的食用方法和功效如何，下面做一个详细介绍。

东北野山参

野山参是人参的一种，主要是通过鸟兽传播种子，这些种子一般会在乔木针阔叶混交的森林中生长，纯正的野山参产量十分低，可以人工培育，但是其生长周期仍然很长。野山参食用后能延绵益寿，但是其产量少，因此价值不菲。野山参是仙草之一，与其它仙草相似的是野山参也能抗衰老、美容养颜，食用野山参还能令大脑更加强大，多吃野山参能帮助人类创造出很多脑洞大开的作品。作为九大仙草之一的野山参会有哪些神奇的功效呢，一起感受一下啊。

一、野山参的食用方法

野山参十分名贵，食用价值极高，虽然一条上千元甚至更高，但是能滋补养生很多人都愿意购买。买回来之后熬汤、泡水是比较常见的，但实际上如果要吃人参，需要从参须开始食用为好。野山参十分滋补，因此不可以一次吃太多，不能不可操之过急，为了达到某些功效而过量服食，这样反而不好。而且人参不同部位，其药效功力也不尽相同。

为什么要从参须开始呢?因为其功效较弱，在开始吃的两三天，先吃用参须，让身体渐渐适应，之后在接接着再吃支干，顺序是从下往上吃，分三段清炖吃，最后吃上面的老根。因此通常吃完一支人参，大约需要10—12天左右，一般一般每日量为1克左右。这样人体才可以慢慢适应和有效吸收。滋补的人参如果不按上面的步骤食用，会对身体造成影响。

如果要炖人参的话，也有讲究。首先把人参放进有盖的盖碗中，外面隔水慢慢地炖。炖人参不能让它出气，人参里面有挥发油，是有效成分，所以不能像普通草药一样煎煎吃。人参吃起来有些苦，可以稍许放一点桂圆，或者放点冰糖。

二、野山参的功效

野山参生活在海拔3000多米的森林里，远离人间，独自生长，对抗严寒酷暑，吸收天地之灵气，因此其功效十分的强大，这也是很多人费尽心思想要得到的宝贝。被列为仙草之一的野山参，和其它仙草一样具有美容、抗衰老的功效，延绵益寿无论是古代，但是现在，都是很多人的梦想。

野山参的功效强大，具有大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。美容养颜是令很多女性朋友对其心动的主要原因，如果平时操劳过度，导致精神不振，吃点野山参能醒神开窍、宁神异智，如果觉得智力很紧张，没有什么比野山参更能帮到你的了，吃了它能提高大脑思维能力、增强记忆力，或许在某一天你会因此创造出很多脑洞大开的作品呢。

上了年纪的人可以多吃点野山参，能抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。想要青春常驻也不是梦，野山参调节人体免疫机能，令人保持健康与美貌。

原来东北野山参竟然味道微苦，毕竟没有吃过，不知道它的味道到底如何。功效有点多呀，竟然还可以增强人脑的记忆力，那么对于上学尤其是高考或者中考等用脑过度的中学生来说还是可以派上用场的，关键是用对了，做好吃了，学生自然不会有抗拒。