那些让人垂涎欲滴的郑州小吃

说起小吃，武夷山很多吃货的最爱。很多小吃存在的意义，不单身美味，更多的是，一样好吃的小吃，往往都是小作坊工作者的用心制作。很多藏在深巷的小吃，往往是藏着几代人的记忆。很多同学会在放学后与小伙伴一起买些小吃，与伙伴们分享。有些上班族会在下班后，买些小吃来犒劳自己。无论怎样的原因，总助小吃带来的欢愉是很大的。今天，我们就以郑州小吃为例，来为大家介绍关于郑州小吃的种类及美味!

那些让人垂涎欲滴的郑州小吃‍

1、胡辣汤

对于北方人来说，胡辣汤绝对是他们早餐的常见汤类。尤其是郑州人民，更是将胡辣汤的做法长期的更新并传承。胡辣汤的特点就是微辣，但是营养丰富。对于干燥的北方人们，可以补充他们体内的水分和维生素。避免和企鹅在胡辣汤的汤料里，是有三十几种中草药按照一定的比例欲骨头汤混合在一起，经过长时间的熬制，成为胡辣汤的汤底。所以胡辣汤对于北方人民来说，是一道不可缺少的汤料。

2、炸八块

所谓的“炸八块”，就是将八块鸡肉扎在一起。这一道菜刚开始是由传菜名所流行起来，后来经过几百年，劳动人民的不断加工改造，成为一道色香味俱全的美食之一。它主要是有童子鸡等食材烹饪而成，鸡肉属于白肉，对于很多健身和减肥人士是很适用的。尤其是童子鸡体内的蛋白质更为丰富，所以，在经过加工，更为美味与健康。

3、尹府面

对于喜爱面试的北方人，怎么可能缺少面条有关的美食?而这种尹府面，就是一种油炸的鸡蛋面。经过油炸，让面粉里面的水分降到最小，便于储藏。再者说劳动人民的伟大智慧之一，在很多颠沛流离的时代，生活条件艰苦，只能多储备一些放吧快速的食物。而且，鸡蛋面的营养素很丰富的，鸡蛋的营养价值就不用多说，就是精选的面粉。很多北方人往往比南方人强壮，或许长期的饮食习惯不一样也是原因之一。

当然，关于郑州的小吃，不止上文所提及的，还有粉蒸肉、郑州烤鸭、烩面等。对于饮食习惯相差很大的南北方人民来说，小吃无疑是渠道一座新城可以给人最大慰藉的美食之一。无论是什么小吃，都是一个城市让人难以忘怀的理由之一，它不但是一种味道，更是一种记忆。所以，无论生活怎样的匆忙，都应该适当的去外面走一走，不妨将下一站旅程选择去郑州，去感受更多的美食!