龙利鱼产地在这里

龙利鱼渐渐开始登上了饭桌，可以煎，可以烤，可以清蒸，可以红烧。但是真正让它火起来的原因还有一个，就是它没刺。食用起来安全又方便，尤其是在公众场合，不会让你因为迟到鱼刺而失了形象。但是你有没有好奇过，龙利鱼产自哪里呢？今天的文章，我们将为您揭秘龙利鱼的产地。

一、龙利鱼产地在哪里?

龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5～32℃，最适水温14～24℃，适盐范围14～33‰。而且，龙利鱼的生长速度非常快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

二、龙利鱼的营养价值

1、龙利鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2、龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，能防止新血管的形成，还能降低晶体炎症的发生。

3、龙利鱼含有较丰富的蛋白质，且蛋白质容易消化吸收，为高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

4、龙利鱼的热量和脂肪等含量都是非常底，不但不用担心吃龙利鱼会变胖，而且还非常适合减肥时适量食用。

三、龙利鱼的做法

1、香煎龙利鱼

食材用料：

鲜活的龙利鱼1000克、盐5克、生抽2勺、香葱50克、姜丝50克、蒜米30克、白糖20克、黄酒20克、

做法：

1.1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

2.加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味备用。

3.烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

4.翻一面，再煎3~4分钟。

5.所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

6.肉质非常细嫩，非常鲜美

二、蒜蓉豆豉龙利鱼

食材用料：

龙利鱼、一片豆豉、一茶匙、蒜蓉、适量油适量、糖一小茶匙、鲍鱼汁一茶匙、花雕酒一茶匙、蒜蓉辣椒一茶匙、姜葱丝适量

做法：

1.淋上花雕酒

2.撒上一层白糖

3.抹一层蒜蓉辣酱

4.放上豆豉

5.姜切丝

6.红绿椒切圈

7.撒上姜丝、红绿椒圈

8.锅上汽蒸十分钟

9.蒜压碎切碎末

10.鱼出锅，滗掉汤汁，淋上鲍鱼汁

11.撒上蒜蓉

12.一道美味的蒜蓉豆豉龙利鱼就做好了

龙利鱼真的是很适合做成菜肴的一道佳品，肉质鲜嫩肥美，营养价值较高。而且热量和脂肪含量都不高，减肥人士不用担心哦。今天的文章是不是特别涨知识。下回在饭桌上再见到龙利鱼的时候，别人问你龙利鱼产地，你也许可以和别人侃侃而谈了。