食物的有益搭配你知道多少？

金木水火土相生相克，作为食物来说也是一样，不同种类的食物之间也不可以随意胡乱搭配，否则容易产生很多不良的影响哦，例如吃完水果再吃海鲜，绝对会让你三顾茅厕，食物的有意搭配和食物的胡乱搭配是经过几千年以来人类的不断探索和科学发展而得知。

今天小编给大家介绍十种食物的有益搭配。

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猪肉——大蒜

猪肉中台有丰富的维生索，其中维生素B1含量比其他肉食中含量平均高19倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而大大增加入体的吸收与利用，保健效果更佳。

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豆腐——鱼

豆腐和鱼都是高蛋白食物，但它们所含蛋白质和氨基酸组成不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氦酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就能起到取长补短的作用，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，营养价值提高。

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瘦肉——大葱

大葱中有一种称为二烯酸二硫化物的成分，这种成分可与肉中蛋白质结合，提高蛋白质的消化、吸收与利用率。此外，搭配起来味道更鲜美，能增加食欲。

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芝麻——海带

芝麻改善血液循环，促进新陈代谢，含有亚油酸可调节胆固醇，含有维生素E可抗衰老。海带则为钙和碘两种矿物元素的“富矿”，能净化血液，促进甲状腺素合成。两种事物同食，能收到美容抗衰老之双重功效。

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猪肝——菠菜

猪肝富含铁、叶酸、维生素B12等造血原料，菠菜中的铁质与叶酸也不少，都有补血功能。两种食物同吃，一荤一素，相辅相成，防治贫血效果最佳。

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豆腐——萝卜

豆腐属于植物蛋白，如果吃多了会引起消化不良。如果与萝卜同食，即可消除此弊端。因为萝卜有助消化作用，可使豆腐中的养分大量被人体吸收而不产生腹胀、腹泻等不适症状。

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韭菜——鸡蛋

韭菜是多数人都富爱吃的蔬菜，能温中、下气、补虚、调和肺腑、益阳，与鸡蛋同炒，则相得益彰，可以起到温补肾阳、行气止痛的作用，对尿频、肾虚、痔疮以及胃皖疼痛等都有一定的疗效。

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牛肉——土豆

牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙.会刺激胃憨膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃强膜的作用。

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鸭肉——山药

鸭肉可补阴，具有消炎止咳之功效。山药的补阴之力更强，与鸭肉同食，可消除油腻，补肺效果更佳。

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团羊肉——生姜

羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，搭配食用，暖上加暖，而且又可以驱外邪，治疗腰痛。

当今社会的人们处在快节奏发展的生活中，难免会没时间亲自制作自己喜爱的食物，难免会考虑不周，希望以上的建议能为大家在订外卖时提供一些正确的选择。介绍完些以后，大家知道食物的有益搭配的重要性了吧！无论是孕妇还是上班族，都绝对不能辜负自己的身体，科学饮食，健康长寿。