虾球怎么做

很多人都爱吃海鲜，不仅仅是因为它味道鲜美，更是因为它有很高的营养价值。虾作为海鲜中最常见的一种，它也受到很多朋友的喜爱，因此人们发明出了各种各样关于虾的美食。而虾球是很常见的一道美食，许多人在家都会自己做，可是虾球这么做才有营养呢？今天我就来给大家讲讲。

一.虾球的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

虾球还具有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

虾球作为生活当中的一种美食里面含有了很多的矿物质以及维生素，作为海鲜食物的一种，吸取了海水的精华，不仅仅可以有效的去保护眼睛，还能够促进青少年的视力发育，能够给青少年带来身体的健康，那么除了以上提到的这些你还知道虾球的营养价值都有哪些呢。

调养功效虾仁肉丸结合了瘦肉和虾仁的精华，富含蛋白质、矿物质元素、维生素A等成分，肉质松软，容易消化，适合身体虚弱，病后调养的人。

保护心血管系统虾仁肉丸中的镁元素含量高，能调节心脏的活动，降低血液中胆固醇含量，保护心血管系统，有效预防动脉硬化、高血压及心肌梗死等疾病。

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

二.虾球的制作方法

虾球怎么做？虾球是武汉的大排档特色小吃，小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，外壳焦红，肉质雪白，鲜嫩可口，绝对是色、香、味全。

在以上给大家介绍虾球怎么做，怎么做才有营养价值，以及虾球有什么功效和营养价值，看了就算是不爱吃虾的你也会心动吧，爱吃虾的小伙伴那就更应该多吃些吧。那还等什么呢？赶快做起来吧，做一顿美味又有营养的虾球和家人一起分享吧。