鸡翅的美味制作方法

鸡翅想必大家都不陌生，饭店或者一些炸鸡店都会有鸡翅，不仅小朋友喜欢吃，大人也特别喜欢吃，因为鸡翅肉质鲜嫩，所以很受欢迎。其实用鸡翅做出的美味，我们不一定要在店里吃，自己完全可以在家做出好吃的鸡翅来。而且在家做的鸡翅，质量有保证，卫生健康，吃的放心健康，关键是也特别省钱，毕竟外面买的鸡翅价格还是比较贵的。所以今天小编就来教大家学几道用鸡翅做出的美味来吧。

鸡翅的美味制作方法

1、可乐鸡翅

可乐鸡翅肯定不陌生。其实不要以为可乐鸡翅有多难，方法很简单，就是在烹饪的过程中加入可乐就行了。

（1）我们首选新鲜的鸡翅，回家洗干净后用刀在鸡翅的表面划上几个刀口子，然后加入盐、料酒、生姜粉腌制一会。

（2）大约腌制15分钟后，在锅里放入适量的油，油温上升后将腌制过的鸡翅放入锅中翻炒，注意火不能大火，以免鸡翅粘到锅上。

（3）翻炒中加入料酒去腥，在鸡翅慢慢变熟的时候加入适量的可乐继续翻炒，由于可乐中含有糖分，所以不需要再加糖，然后根据色泽加入适量的生抽调色。

（4）最后煮一会，加入味精翻炒就可以出锅了，一道美味的可乐鸡翅就做好了。

2、微波炉煮鸡翅

很多上班族没时间做菜，或者厨房条件不允许起油锅，那么用微波炉就可以做出美味的鸡翅来。

（1）选择新鲜的鸡翅，回家洗净后用刀在鸡翅上划出口子，然后加入盐、料酒、生姜粉、胡椒粉、鸡精，还有十三香粉进行腌制。

（2）大约腌制15—20分钟后，就可以放入专用的微波炉碗里开中火，大约转5分钟。

（3）等五分钟过后，根据鸡翅的熟的程度，在翻过来继续转3分钟，然后就可以直接食用了。用微波炉制作的鸡翅不仅味道好，不用起油锅，而且肉质特别嫩，非常好吃。

3、香酥鸡翅

这个鸡翅就和我们在外面吃的炸鸡翅差不多。

（1）先将鸡翅腌制一下。

（2）然后将腌制过的鸡翅沾上鸡蛋液，再裹上面包糠，放入7成热的油锅里炸，注意火候不要过大，另外炸的时候也要注意里面是否也炸透，可以在炸的过程中，用小刀划一下，这样会更加容易炸透。炸出来的鸡翅一定要趁热吃，这样才会外酥里嫩。

以上几种都是最常见也最简单的鸡翅的烹饪方法，平时在家中就可以制作，不需要很大的厨艺。所以喜欢吃鸡翅的小伙伴可以跟着小编介绍的方法，试试自己做可口的鸡翅。除了以上几种，也有鸡翅包饭，红烧鸡翅、麻辣鸡翅等各种制作方法，不知道小伙伴还有没有其他更加新颖更加好吃的做法呢？不妨一起分享一下？美味从简单的食材开始，鸡翅就从现在开始做起吧。