蛋白质含量高的食物
蛋白质，是人类维持生命活动的必要存在者，对我们的生长发育起着至关重要的作用。可以说，没有蛋白质，就没有我们的存在。所以在日常饮食中，每天保证摄入足够的蛋白质，对维持生命基本特征是非常重要的。而保证优质蛋白质的摄入更是直接关系到我们的身体健康。含蛋白质的食物非常多，但是含有优质蛋白质的食物却不多。一般来说，优质蛋白质主要存在于四类食物，第一种是各种牲畜奶，包括牛奶、羊奶；第二种是肉类，包括鸡肉、猪肉；第三种是大豆类，比如最常见的黄豆；第四种是各种常见的坚果干果类。今天，小编就跟大家详细介绍几个蛋白质含量高的食物，且价格比较低廉的食物。
蛋白质含量高的食物
1、鸡蛋
鸡蛋是价格相对比较便宜，烹饪方式多样化的常见食物了。鸡蛋富含优质蛋白，且非常容易被我们人体吸收。当然啦，如果想靠吃鸡蛋获得优质蛋白，最好的烹饪方法就是水煮，这样才能不会破坏鸡蛋里的优质蛋白。
2、鸡肉
鸡肉属于白肉，毕竟脂肪低，热量低，而且优质蛋白的含量比较高。一百克鸡肉含有21克的蛋白质，并且很容易被我们人体吸收。
3、牛奶
许多人只知道牛奶含钙、铁等多种矿物质，却不知道牛奶同样富含优质蛋白，且人体吸收利用率非常高。牛奶含有的蛋白质和钙有利于促进小朋友正常生长发育，而对老年人来说，牛奶含有的蛋白质还可以降低胆固醇。
4、虾类
虾是蛋白质含量最高的食物之一，其蛋白质含量是牛奶、鸡蛋、肉类的几倍。而与其他海鲜，比如鱼类相比，虾类的营养成分虽然不如他们丰富，但却是优质蛋白质的主要来源。
5、黄豆
黄豆被称为“豆中之王”，而正是因为黄豆营养价值很高，且含大量的优质蛋白质，是谷类食物的4-5倍。经常吃黄豆，不仅能摄入足量的优质蛋白，而且还能让皮肤变得光滑细腻，毛发色泽也会特别光亮。
然而，虽然经常吃蛋白质含量高的食物，对我们身体健康有着非常大的帮助。但是，如果过量食用高蛋白食物，就会适得其反，容易损伤我们的肾脏以及引起肠胃问题。首先，当我们摄入过多的蛋白质，肾脏的工作负担就会加重，时间久了就会损伤肾脏。其二，如果我们每天都吃高蛋白食物，忽略了碳水化合物，维生素，膳食纤维等营养元素的摄入，那么就会导致我们出现腹胀、便秘等症状。因此，大家在日常饮食搭配中还是要合理搭配，这样对我们身体才好。
