鸭肉和什么相克

相信大家看到鸭子，时常脑海就会出现麻辣鸭头、红烧鸭子、酸萝卜炖鸭子等美味佳肴画面，这些食品让人想着都口水连连。鸭子虽然好吃，但是您知道其实鸭肉有很多食物不能一同吃下，如果不小心和相克的食物同时试用的话，会造成身体的一些负面影响，今天小编就跟您讲一下这个事情，方便您以后可以规避这些风险，并且告诉您什么可以更好的和鸭肉进行搭配。

一、鸭肉和什么相克

1、鸭肉和黑木耳

鸭肉属于味甘性凉的食物，黑木耳也同样这个样子，二者同食会导致胃肠的消化不良，如果过量使用则会引发强烈的胃肠不适感，造成腹痛、反胃和腹泻，想想身体不舒服的样子赶紧还是不要这么搭配吃法好了。

2、鸭肉和板栗

这两个食材虽然不能一同做菜，但是也有人吃完板栗后感觉太甜腻的荒，去吃点鸭脖、鸭翅等来解解味道，这样就造成了鸭肉和板栗都在胃中。栗子中的维生素C非常充分，鸭肉中脂肪的含量也是很高，可是偏偏不巧的是维生素C和脂肪能发生反应，反映过后的物质是有毒的，少量可能感觉不到，大量的话会导致头晕目眩、四肢无力。

3、鸭肉和鳖

鸭肉和鳖肉同是大寒食物，本身应配以阳气食物进行辅佐，二者同食会引起腹泻、身体水中、阳虚等综合症状，这里说综合症状可能是好几个症状一同都有的哦，所以切记一定不要一同食用。

二、与鸭肉相宜的食物

1、鸭肉和沙参

能将鸭肉寒性去除，有着补血滋阴的功效，二者同吃可以有效地调整胃肠功能，减缓干渴的症状。

2、鸭肉和山药

鸭肉本身有着滋阴补气的作用，而山药同样也有这个作用，二者同食的话可以有利于身体的补阴养肺，又可以将身体中多余的油脂排处体外，是一个相对有能力帮助人体体内排油的搭配。

3、鸭肉加酸菜

两个食物一同吃下的话，可以有效的养护胃部、同时补充身体中的阴气，是一个适合缺阴较多的人士，如果您身体出现水肿的症状，吃点这个可以有助于身体去水肿。

我想大家都已经知道鸭肉不能和什么同吃，又应该和什么一同吃相宜的事情了吧。其实鸭肉的做法有很多，在做菜的时候切勿只根据个人的喜爱胡乱做菜，一定要根据相应的菜谱进行做菜，毕竟饭菜是食疗中的一种，如果吃错了“药”岂不就是对身体不利的毒药了，所以为了我们自己的身体一定要规避这些不能同鸭肉一同进食的食材哦。