东方厨醋
2017-11-28
1.西红柿洗净切十字花焯水
2.葱切碎
3.鸡蛋打散调匀
4.西红柿薄皮去蒂切块儿
5.炒锅内放适量油，待油热后倒入蛋液煎熟
6.煎好的鸡蛋盛出
7.将西红柿倒入炒锅翻炒
8.加适量水，稍微煮一下，西红柿出汁即可
9.倒入鸡蛋翻炒，并将鸡蛋捣小块
10.加适量盐和白糖，撒葱花
11.可以出国喽
1、西红柿焯水后容易去皮，这样口感更好而且西红柿容易出汁儿；2、西红柿炒蛋里只放盐和白糖即可，白糖能提鲜还能增加这道菜的营养。
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