调料味儿
2017-11-28
1.香菇洗净
2.把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。
3.猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
4.再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。
5.热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
6.放入焯好水的香菇，炒匀。
7.约炒3分钟左右，加盐
8.加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。
菇菌类用水焯一下，可去除本身的草腥味。
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