桃子
2018-01-24
1.准备好牛奶、植物油、低粉、鸡蛋。
2.将蛋黄和蛋清分离后，蛋黄里加30克的糖搅拌均匀。
3.再加入牛奶和植物油搅拌均匀。
4.再倒入过筛的低粉搅拌均匀。
5.蛋清打发至干性状态。
6.取少量的蛋白糊倒在蛋黄糊中搅拌均匀.
7.最后倒一起搅拌均匀.
8.搅拌好倒模具中放烤箱里160度烤50分钟.
9.下面准备做慕斯馅. 南瓜粉加牛奶搅拌.
10.再加入两片吉利丁片放锅里加热至软化.
11.再倒入200克的淡奶油搅拌均匀.就成慕斯液了.
12.把烤好的戚风蛋糕切成两片，先放一片在模具底下，倒入少许的慕斯液然后再撒少许的葡萄干.
13.再铺一层蛋糕片，把剩余慕斯液倒进去，放冰箱里冷藏.
14.取一包的蓝莓QQ糖加热至软化，待凉后再倒在慕斯蛋糕上。
15. 接着在上面撒些银珠，用巧克力做一个花的装饰。
16.冰箱冷藏3个小时候取出，撒一些彩虹针。
17.最后再撒一些巧克力末上去即可。
18.最后的成品。
1、我的蛋糕片用了两片，所以慕斯液有点少了。2、脱模的时候可以用电吹风延边吹一下这样方便脱模。
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