心懒私房菜
2018-01-18
1.香菇木耳加水。
2.用手抓洗干净。
3.香菇木耳加水泡4小时。
4.肉糜加葱姜末搅匀。
5.香菇木耳切碎。
6.山药去皮洗净，用擦子擦泥。
7.肉糜加油搅动。
8.加水继续搅打。
9.继续加油、加水、搅打。
10.放入山药泥。
11.放入木耳香菇搅匀。
12.放盐继续搅匀。
13.锅里放油烧热。
14.用手挤出丸子。
15.放在锅里炸至金黄即可。
佳宁心得：1、肉糜要少少加水，不要一次加太多，要搅打上劲。
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香菇丸子