幸福就是想吃就吃 2017-12-09

主料

• 牛肉200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 子姜一根
• 老姜适量
• 蒜适量
• 泡椒适量
• 豆瓣适量
• 花椒适量
• 料酒适量
• 豆粉适量

步骤一

1.青椒 子姜洗干净 沥水

步骤二

2.牛肉切成丝

步骤三

3.青椒 子姜切丝 老姜蒜切碎 泡椒也切碎

步骤四

4.在牛肉丝里放大概一勺料酒 拌匀

步骤五

5.放入豆粉

步骤六

6.拌匀

步骤七

7.放一勺豆瓣酱

步骤八

8.把切碎的泡椒也放在上面

步骤九

9.锅里放油 花椒烧热

步骤十

10.放入切碎的老姜 蒜 炒香

步骤十一

11.放入放有作料的牛肉丝 翻炒

步骤十二

12.把青椒也放进去 继续翻炒

步骤十三

13.起锅前 关火 放入盐和味精

步骤十四

14.装盘

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