1.温水和面,边倒水边用筷子搅拌和面,水要一点一点的倒
2.面快成团时,再下手和面
3.和好面后,用盖子盖上醒面10分钟
4.面醒好后,把面放到案板上,用擀面杖擀成大的面片,再在面上刷上均匀的油
5.刷好油后,从一边把面片卷起
6.卷成长条
7.再切成小段
8.把小段转圈按成饼
9.再把饼擀成片
10.在片上放上红糖
11.像包包子一样,把糖包起来
12.包好后,再按按
13.用擀面杖按成饼
14.锅油热把饼放放,开中小火开始烙
15.饼的一面烙成金黄色后,反面烙另一面,饼的两面都是金黄时,出锅
16.开动吧
1.制作时糖别放太多,那样易流出来。2.烙时火不能太大。3.和的面要软。
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