桃子
2017-11-28
1.鸡蛋用筷子打散；
2.韭菜择干净清洗后控干水分，切成段；
3.锅中放油烧热后下入鸡蛋液；
4.用铲子搅开翻炒；
5.鸡蛋炒好后下入韭菜，下入盐调味，翻炒2分钟出锅。
6.成品
1.炒鸡蛋一定要把锅烧热，下入比平时炒菜多一点的油；2、鸡蛋炒好后下入韭菜后一定要快速翻炒，否则韭菜炒老了就影响口感了。
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