番茄小豌豆
2017-01-17
1.白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。
2.上煮锅，水烧开。
3.下白菜，用开水把白菜烫一下。
4.捞出，控水。
5.把豆腐卷切片待用。
6.把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。
7.烫好的白菜，用刀划成大片。
8.白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。
9.在豆腐卷上面再放上一点肉馅（豆腐卷和肉馅都是咸的，不用放盐了，而且肉馅是调过味的了）。
10.一边折起，包上。
11.再折另一边。
12.再把两头对折。
13.把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。
14.包好的白菜包，放入碗中。
15.上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。
16.用香油、生抽拌好沾汁。
17.上桌。
清淡、香鲜也特别适合老年人食用。
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