菜花的卤蛋面
2017-11-28
1.年糕备好待用。
2.五花肉切好待用。
3.切好的肉用料酒、盐、生抽腌10分钟。
4.锅中烧开水，水开后放入年糕煮至水再次开锅捞出年糕。
5.年糕捞出控水后，用凉水冲一下，以防止粘连。
6.酸菜备好待用。
7.白菜切条状待用。
8.葱、蒜、柠檬备好待用。
9.上油锅，下葱翻炒。
10.放入腌好的肉翻炒。
11.随后挤入柠檬汁。
12.放入酸菜翻炒。
13.放入白菜翻炒。
14.放入料酒翻炒。
15.放入清水后，准备放入年糕。
16.放入年糕。
17.放入蚝油。
18.放入生抽。
19.放入鸡精。
20.放入盐。
21.再次挤入柠檬汁。
22.最后放入蒜瓣翻炒。
23.装盘上桌。
注：患有消化不良、胃、肠道疾病及哮喘的人不宜多吃年糕。
年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕…
炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经…
鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己…
炒年糕