TA的厨房小收藏
2017-03-22
1.鸡蛋五个
2.用电动打蛋器低速搅拌鸡蛋，再一次性加入砂糖
3.继续打蛋器高速打发，提起打蛋器能写出8字，不马上消失，鸡蛋液即可打发完成
4.分4次筛入低粉，每一次拌匀再筛入
5.拌好的面糊
6.模具刷上一层薄薄的植物油
7.倒入面糊
8.撒上芝麻
9.剩下的用纸膜装了
10.预热烤箱后，放入烤箱中层上下火185度
11.烤25分钟
12.烤好的蛋糕用小刀或者脱模刀轻轻划下边缘即可脱模
1、筛入面粉的时候要分几次筛入，不然很容易消泡。2、拌面糊用翻拌或者切拌的方式，动作要轻。
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