水乡美鱼
2018-03-03
1.茼蒿挑拣干净泡在水里
2.多洗几遍捞出
3.压力锅里放水烧半开放入茼蒿
4.开盖烧开，不要烧得太烂
5.捞出装盘
6.再用冰水泡
7.挤开水份
8.放在盆中撒少许盐腌10来分钟
9.准备胡萝卜
10.辣酱和熟花生米
11.白糖
12.茼蒿拌匀一下加生抽
13.加醋加白糖
14.加辣酱
15.加花生米加香油拌匀
16.装盘，胡萝卜用模具压出花形摆盘边点缀，是不是很有食欲呀
1、茼蒿洗净泡水2、锅中水烧半开放入洗净的茼蒿焯一开（断生就可以了不要太烂）3、加调料拌匀即可，很爽口的一道下饭菜。
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